قصتنا:

كمهاجرَين تخرّجا من ثانوية أوماها سنترال، عاشا عن قرب تحديات وفرص بناء حياة جديدة في أمريكا. وبالعمل الجاد والإصرار ودعم مجتمعهما، حوّلا رؤيتهما إلى واقع.

في طفولتهما، كان الطعام دائمًا في قلب اللقاءات العائلية والاحتفالات والتقاليد. أراد الشقيقان أن يقدّما النكهات الأصيلة نفسها وحسن الضيافة لجيرانهما، ليس فقط لتقديم طعام رائع، بل أيضًا لتعريف الناس بغنى ثقافة الشرق الأوسط وتقاليده وكرم ضيافته.

كل طبق في زيتونة يعكس وصفات العائلة ومكوّنات عالية الجودة والتزامًا بمشاركة جزء من تراثهما. هدفهما بسيط: خلق مكان يرحّب بالجميع، حيث يجتمع الناس من كل الخلفيات ليستمتعوا بطعام لذيذ ويختبروا ثقافة قائمة على الكرم والمجتمع.